Venez cuisiner avec la cheffe Tina Demeke Eneyew, qui vous apprendra à réaliser des spécialités éthiopiennes !
INFOS PRATIQUES
Mardi 24 janvier de 15h30 à 18h30
Fidèle, 29 rue Curiol, 13001 Marseille
• Tarif classique : 18€
• Tarif jeune 18 – 30 ans : 15€
À PROPOS DE TINA
Cheffe et propriétaire du restaurant FIDÈLE à Marseille. Tina aime cuisiner toutes sortes de plats éthiopiens ! Sa spécialité ? Le kifto, un tartare de bœuf éthiopien. Tina Demeke Eneyew est une des cuisinières phares du Refugee Food Festival de Marseille. Après 3 participations au festival, et son CAP cuisine en poche, Tina s'est lancée : elle a ouvert en septembre 2022 son restaurant éthiopien, pour le plus grand bonheur des Marseillais.
À PROPOS DE REFUGEE FOOD*
Le projet Refugee Food* vise à faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration..
